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Nov 12, 2023

Gli innovatori neozelandesi presenteranno le tecnologie a foodpro 2023

New Zealand-based food and beverage innovators are set to join more than 380

Gli innovatori del settore alimentare e delle bevande con sede in Nuova Zelanda si uniranno a più di 380 espositori al prossimo foodpro 2023, l'evento più longevo e leader del settore della produzione alimentare in Australia.

L'evento si terrà presso il Melbourne Convention and Exhibition Centre dal 23 al 26 luglio. Servirà come piattaforma per le aziende per dimostrare la propria competenza e innovazione ai visitatori australiani e internazionali.

Cuddon Freeze presenterà la sua ultima innovazione, una nuova gamma "verde" di liofilizzatori batch conduttivi commerciali per l'industria lattiero-casearia.

Progettati e prodotti in Nuova Zelanda, gli essiccatori includono il piccolo modello commerciale FD100GPC adatto per attività di ricerca e sviluppo e su scala pilota, l'FD600GPC e FD1200GPC, e il suo modello industriale più grande, l'FD1800GPC.

Blair Kibblewhite, responsabile vendite e marketing di Cuddon, ha affermato che il design degli essiccatori si concentra sull'uso di piastre riscaldanti riempite di liquido che forniscono una variazione inferiore a 1 Kelvin su tutte le superfici di contatto degli essiccatori.

Ciò consente ai liofilizzatori Cuddon di gestire prodotti sensibili al calore meglio rispetto ad altri tipi di liofilizzazione, rendendoli la scelta preferita nel settore lattiero-caseario a livello globale quando si tratta di essiccare prodotti a base di estratti di proteine ​​del siero di latte, come la lattoferrina, dove la ritenzione della bioattività è vitale.

Gli essiccatori Cuddon utilizzano anche la CO2 come refrigerante del liofilizzatore come alternativa al tradizionale refrigerante con potenziale di riscaldamento globale, riducendo l'impatto ambientale di oltre 4.000 volte.

Kibblewhite ha affermato che foodpro è sempre considerato dall'azienda un'opportunità chiave per incontrare clienti nuovi ed esistenti. "Ci auguriamo che i visitatori dello stand rimangano colpiti dai nostri nuovi liofilizzatori stampati in 3D, che debutteranno alla fiera."

Tra le aziende neozelandesi che espongono quest'anno figura anche MHM Automation, che ha recentemente lanciato due prodotti innovativi progettati per trasformare il modo in cui le aziende di trasformazione alimentare e logistica gestiscono i materiali.

I robot automatizzati di MHM e il pallettizzatore e depalettizzatore a portale H&C sono entrambi destinati a rendere l'automazione più praticabile per le operazioni di piccole e medie dimensioni.

Partecipano le aziende neozelandesifoodpro 2023includono Argus, Bucher-Alimentech, Thermaflo, FPS Food Process Solutions, HD Process NZ e Kando Innovation.

Per i dettagli dell'evento e la registrazione, visitare foodproexh.com.